Astuces pour cuisiner pas cher

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Un article qui peut vous aider à moins dépenser lors de votre vie quotidienne.

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Les habitudes à prendre au quotidien

Cuisiner peur revenir cher en fonction des produits choisis. Il existe cependant quelques astuces pour trouver comment économiser sur la facture d’épicerie et réaliser de bonnes recettes. Pour faire des économies, il vaut mieux privilégier les recettes qui nécessitent peu d’ingrédients. Le plat reviendra moins cher et le temps de réalisation sera également réduit. Privilégiez la cuisson à la mijoteuse ou à la casserole. Votre viande sera toujours tendre et délicieuse, même si vous utilisez des coupes de moins bonne qualité. Vous pouvez intégrer le saumon et le thon en conserve dans vos recettes. Ils sont savoureux, se conservent parfaitement sans perdre leurs propriétés nutritives et rehaussent les plats, comme les salades et les pâtes. Préférez les produits en vrac achetés dans les magasins bio, les fruiteries et les épiceries santé. Vous y trouverez des céréales, de la farine, des flocons d’avoine en vrac. Ne jetez pas les fruits ou légumes trop mûrs. Vous pouvez encore les récupérer pour réaliser des compotes ou des soupes avec.

La congélation : une solution contre le gaspillage

Profiter des promotions au moment de faire les provisions est aussi très astucieux si vous vous demandez comment faire des économies. Achetez plus que ce qu’il vous en faut et congelez le reste. On peut appliquer cette stratégie avec les fruits de saison avec lesquels on réalise de délicieux smoothies. Si vous ne savez pas vraiment comment dépenser moins sur les recettes, vous pouvez baser votre menu sur les rabais de la semaine. Achetez en grande quantité pour pouvoir conserver le surplus. Vous pouvez par exemple congeler les volailles et les viandes fraîches, tout en les marinant pendant la décongélation. Il est conseillé d’acheter les légumineuses crues en sachet pour obtenir une plus grande quantité à coût réduit. Vous pourrez congeler le surplus lorsqu’elles sont cuites.

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Et vous, comment faites vous pour cuisiner moins cher?

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